Adana kebap, Türk mutfağında yer alan ve adını Türkiye'nin Adana şehrinden alan bir kebap çeşididir. Genellikle dana eti, kuzu eti veya koyun eti kullanılarak hazırlanan Adana kebap, ince uzun şekilde şişe dizilmiş etlerin közde pişirilmesiyle yapılır.
Adana kebap genellikle acı biber, sarımsak, tuz ve baharatlar ile harmanlanarak hazırlanır. Bu harmanlanmış et karışımı, şişe dizilip mangalda pişirilir. Adana kebap, yanında bulgur pilavı, lavaş veya ekmek ile servis edilir.
Lezzeti ve yöresel tatlarıyla Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan Adana kebap, genellikle mangal ve ocakta pişirilerek tüketilir. Ayrıca ev yapımı Adana kebap tarifleri de bulunmaktadır ve evlerde de kolaylıkla yapılabilmektedir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page